جوجه پز کامبی نوژن مدل NCB-WS200

درباره جوجه پز کامبی
برای پخت باکیفیت جوجه (بدون سیخ فلزی) و انواع متنوعی از غذاهای دیگر، دستگاه جوجه پز اتوماتیک کامبی نوژن به عنوان انتخابی کاربردی برای رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی در نظر گرفته می‌شود. نتایج کاملا مشابه پخت سنتی و امکان پخت انواع مواد غذایی علاوه بر جوجه باعث شده تا نیاز به دستگاه جوجه‌پز دیگر در آشپزخانه شما نباشد.

جوجه پز کامبی برای کباب کردن جوجه در حجم بالا برای رستوران‌ها، کترینگ‌ها و مجموعه‌های غذایی شلوغ مقرون به صرفه و مناسب است. این دستگاه دارای سیستم تولید و انتقال حرارت پیشرفته و غیر مستقیم مي باشد ( ترکیبی از تابش و گردش هوای گرم) که خروجی نهایی با بافت آبدارتر و مشابه پختی زغالی حاصل می‌شود. همچنین، ظرفیت پخت بالا در این دستگاه موجب سهولت در کار و نیاز کمتر به نیروی انسانی شده است. زمان و دما برای پخت جوجه و انواع موادغذایی دیگر در این دستگاه قابل تنظیم است.

پسماند روغن حاصل از چربی مواد غذایی درمخزن آب تعبیه شده در این دستگاه جمع‌آوری می‌شود که این امر باعث کاهش دود حاصل از سوختن چربی‌ها و بهتر ماندن هوای محیط کار می‌شود. همچنین جنس جوجه پز اتوماتیک کامبی از جنس استنلس استیل (stainless steal) است که دوام و ماندگاری زیادی به این دستگاه می‌بخشد.

دستگاه جوجه پز اتوماتیک کامبی ویژگی‌های منحصر به فردی دارد که‌ آن‌ را نسبت به جوجه‌پزهای دیگر در بازار متمایز می‌کند:

پخت با دود کمتر
کاهش دود و بهتر شدن هوای محیط کاری یکی از ویژگی‌های پخت با جوجه پز کامبی است. پسماند روغن حاصل از چربی گوشت در مخزن آب تعبیه شده در دستگاه جمع آوری شده که موجب کاهش دود حاصل از سوختن چربی‌ها می‌شود.

طراحی منحصر به فرد
یکی از ویژگی‌های بارز و برتر جوجه پز کامبی طراحی دستگاه و سیستم تولید و انتقال حرارت پیشرفته و غیر مستقیم باعث شده تا نتیجه‌ی پخت این دستگاه کاملا مشابه به پخت سنتی (زغالی) باشد.

سهولت در فرایند پخت
پخت جوجه در حجم بالا نیازمند حفظ کردن کیفیت و یکنواختی پخت در تمامی ساعت کاری است. دستگاه جوجه پز کامبی با حفظ خروجی یکسان، کیفیت مجموعه‌ی غذایی شمارا تضمین می‌کند.

صرفه جویی در هزینه
از ویژگی‌های جوجه‌ پز کامبی قابلیت این دستگاه برای پخت جوجه و انواع مواد غذایی دیگر ( جوجه چوبی، گوجه، کباب با سیخ چوبی، برگر، انواع سبزیجات و…) می‌باشد که شمارا از دستگاه پخت کبابی دیگر بی‌نیاز می‌کند.

کاربری آسان
اتوماتیک بودن بخش زیادی از کار دستگاه و استفاده و کاربری آسان موجب عدم نیاز به نیروی ماهر و متخصص شده و در هزینه‌ها صرفه جویی می‌شود. همچنین، این دستگاه‌ها مجهز به فرچه‌ شستشوی اتوماتیک نقاله هستند که نگهداری و تمیز کردن آن را آسان‌تر کرده است.

صرفه جویی در زمان
دستگاه جوجه پز اتوماتیک کامبی گزینه‌ای مقرون به صرفه برای رستوران‌ها و کترینگ هاییست که پخت در حجم انبوه از نیاز ‌‌های آن‌هاست. پخت انواع جوجه در تعداد بالا و سریع‌ترین زمان از ویژگی‌های جوجه پز کامبی است.

خرید جوجه پز کامبی
برای خرید جوجه پز کامبی باید معیارهای مختلفی از ابعاد تا ظرفیت تولید را طبق گنجایش آشپزخانه‌ی خود در نظر بگیرید. همچنین خرید جوجه پز مقرون به صرفه می‌تواند از نظر بهبود راندمان کار آشپزخانه، پخت در حجم و کیفیت بالا و صرفه جویی در هزینه‌ها برای شما مفید باشد. جوجه پز کامبی نوژن با پختی مشابه پخت زغالی با دو گنجایش مختلف محصولی‌ست که برای انواع مجموعه‌های غذایی و کترینگ‌های شلوغ می‌تواند انتخابی پرکاربرد باشد.

قیمت جوجه پز کامبی
عوامل مختلفی همچون متریال ساخته شده، ابعاد و گنجایش تولید بر قیمت جوجه پز کامبی تاثیرگذارند. جوجه پز کامبی نوژن در دو مدل و ابعاد و گنجایش مختلف ساخته شده‌ است. این محصول به دلیل ویژگي‌هایی مثل پخت چندین نوع مواد غذایی، کاربری آسان و پخت یکدست، یک جوجه پز کامبی مقرون به صرفه و انتخابی اقتصادی برای مجموعه‌های غذایی محسوب می‌شود.

گنجایش تولید
ماشین‌ آلات پخت اصولا در ظرفیت‌های تولیدی مختلفی طراحی و ساخته می‌شوند و با توجه به گنجایش محیطی و میزان پخت مجموعه انتخاب می‌شوند. جوجه پز نوژن در دو مدل و بازه‌ی ظرفیتی‌ ۶۰۰-۱۲۰۰ سیخ چوبی جوجه تولید می‌شود که با مشاوره‌ی کارشناسان ما می‌توانید جوجه پز مناسب آشپزخانه‌ی خود را انتخاب کنید.

متریال ساخته شده
با توجه به استفاده‌ی زیاد ماشین آلات صنعتی پخت، نوع متریال استفاده شده برای تولید یکی از عوامل مهم ماندگاری آنهاست. جوجه پز کامبی نوژن از استنلس استیل (stainless steal) ساخته شده است که پایداری دوام طولانی این دستگاه را تضمین می‌کند.

ابعاد
حجم تولید و گنجایش آشپزخانه عوامل مهمی هستند که در انتخاب ابعاد دستگاه مورد نیاز تعیین کننده هستند. . اختلاف ابعاد دو مدل ۲۰۰ و ۳۰۰ جوجه پز نوژن در اندازه‌ی ارتفاع و طول آن هاست. شما می‌توانید با در نظر گرفتن ویژگی‌های آشپزخانه‌ی خود، از بین مدل‌های جوجه پز نوژن انتخاب کنید.

سوالات متداول در باره جوجه پز کامبی
جوجه پز کامبی چیست؟
دستگاه جوجه پز کامبی برای پخت باکیفیت جوجه (بدون سیخ فلزی) و انواع متنوعی از غذاهای دیگر در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی در نظر گرفته می‌شود.

تفاوت جوجه پز و کباب پز کامبی در چیست؟
در جوجه پز کامبی، مواد غذایی با سیخ چوبی و یا به طور مستقیم بر روی نقاله قرار می‌گیرند اما در کباب پز کامبی، أنواع جوجه و کباب با سیخ چوبی پخته می‌شوند.

أیا جوجه پز کامبی تنها برای پخت جوجه است؟
یکی از ویژگی‌های مهم جوجه پز کامبی امکان پخت مواد غذایی دیگر مثل گوجه، بادمجان، سیب زمینی و … در کنار پخت جوجه است.

بهترین فروشنده‌ جوجه پز کامبی در بازار؟
نوژن با سالها تجربه در زمینه‌ی طراحی و تولید ماشین‌ آلات آشپزخانه‌ی صنعتی، جزو بهترین فروشندگان این صنف شناخته می‌شود و جوجه پز کامبی نیز انتخابی مطمئن و بادوام برای یک مجموعه‌ی غذایی و کتریگ است.