فر کامبی گازی CHEFTOP پنل دیجیتال 10 سینی 1/1 مدل CA4-G101

فر کامبی گازی یکی از آخرین مدل های فر برای پخت انواع غذا و کیک می باشد ساختار فر کامبی گازی متشکل از تمام نقاط مثبت فرهای معمولی، کانوکشن، مایکروویو و … می باشد. این قبیل از فرها بر اساس آیتم های: گردش یکنواخت گرما در محیط فر، بخار یا رطوبت، ترکیب رطوبت و گرما داخل فر ساخته شده اند. در واقع فر کامبی ترکیبی از فناوری فرهای قبلی می باشد و با در کنار هم قرار دادن این آیتم های مثبت سعی شده زمان آشپزی راحت تر و کم دغدغه تر باشد.

جنس بدنه داخلی و خارجی فر کامبی گازی CHEFTOP پنل دیجیتال 10 سینی مدل CA4-G101 از استیل می باشد. ابعاد دستگاه در طول و عرض 125 در 92 سانتی متر و در ارتفاع 115 سانتی متر است. فر کامبی با گاز کار می کند و برق مصرفی آن تک فاز و با ولتاژ 220 ولت می باشد. در ساختار و دیوارهای فر برای جلوگیری از خروج گرما و اتلاف انرژی از پشم سنگ و پتو سرامیکی استفاده می شود. حداکثر دمایی که این فر می تواند تولید کند 260 درجه سانتی گراد است. جنس درب فر کامبی گازی برای جلوگیری از اتلاف انرژی از نوع دو جداره می باشد.

این فر از ده طبقه جداگانه و ده سینی تشکیل شده است. شما به هنگام طبخ غذا می توانید از تمام طبقات برای پخت غذا استفاده کنید یا اگر فرتان گنجایش کافی را نداشته باشد چند طبقه از سینی ها را بردارید سپس غذا یا کیک خود را داخل فر قرار دهید. این فر مجهز به نمایشگر دیجیتال برای نشان دادن تنظیمات فر و کار کردن هر کدام از قسمت های فر می باشد. فر کامبی یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش دارد.

فناوری کانوکشن در فر های کامبی گازی سبب گردش هوای داغ در کل فضای فر شده است. برای پخت گوشت کبابی بسیار مناسب می باشد زیرا درون گوشت کاملا آبدار و بیرون آن برشته خواهد شد. فناوری بخار پز از گذشته برای حفظ مواد معدنی و ویتامین های غذا مورد استفاده قرار می گرفته و در فرهای کامبی گازی در مواقع نیاز می توانید غذاهای خود را با این فناوری بپزید. حتی می توان از هر دو فناوری به صورت ترکیبی و همزمان استفاده کرد. کاربرد بخار در فضای داخل فر مانع از خشک شدن غذا می شود. فر کامبی به علت مزایایی که دارد موجب صرفه جویی در بسیاری از هزینه ها می شود.

تهیه یک فر کامبی نیاز به سرمایه اولیه بالایی در آشپزخانه های صنعتی دارد اما زمانی که با این فرها کار می کنید علاوه بر این که کیفیت غذا به میزان زیادی افزایش پیدا می کند. راندمان کار نیز افزایش پیدا می کند و پس از مدتی سرمایه اولیه همراه با سود به شما بازگردانده می شود. از آن جایی که شما با خرید یک دستگاه می توانید از چندین فناوری متفاوت استفاده کنید دیگر نیازی به خرید دستگاه های جداگانه ندارید که موجب صرفه جویی در هزینه و فضا می شود. این دستگاه مجهز به یک سیستم هوشمند است از این رو آشپز می تواند پخت های مختلفی را برای یک نوع غذا انتخاب کند. فرهای کامبی گوشت ها را با بهترین روش های ممکن طبخ می کنند.